travelicious.tv – Reiseblog & Speiseblog

Bei meinem Speiseblog travelicious.tv habe ich ja schon einmal das Thema “Kaffee” aufgegriffen – mal im Zusammenhang mit Vor-Ort-Verkostungen in Salzburg, Italien und Spanien (z.B. Barcelona) oder der kurzen Hintergrundgeschichte zu Mokka.
“What a coffeeling, needs believing…”
Kürzlich bin ich auf ein Selbstdarstellungsvideo von Intelligentsia Coffee, einer amerikanischen Kaffeehauskette mit zentrale in Chicago, aufmerksam geworden. Gefallen hat [...]

[Mehrlesen →]

Bleiben wir bei SpOn stern, aber kommen zu meiner liebsten Küche – vor der deutschen Küche – die italienische Küche! Zur Abwechslung mal ein kurzes, aber phasenweise mit sehr schöner Musik untermaltes Video.

Protagonist ist Francesco “Fra” Calfa, seines Zeichens Cheffe von die Bottega Italia, der uns bei der Zusammenstellung eines “typischen” Antipasti-Tellers über die [...]

[Mehrlesen →]