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Nach dem Kaffeebuch von Ulla Heise bin ich nun auch mit dem nächsten “Kulinarik”-Buch druch – Jonathan Safran Foer’s “Tiere essen”. Ein gutes Buch, das auf langen Recherchen beruht. In überzeugender Mehrdimensionalität führt Safran Foer neue aber auch viele bekannte Sachverhalte abwechslungsreich an, die den meisten egal sind bzw. von den meisten verdrängt werden.

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Wer kennt es nicht? Wenn man mal hierzulande, besonders aber im südlichen Europa auswärts essen gehen will, dann beginnt die Exotik nicht erst mit der herangebrachten Bestellung sondern schon in der Speisekarte . Da wird, abgesehen von kuriosen Tippfehlern, manch Speis und Trank “exotisch” angepriesen. Doch, was zunächst neugierweckend klingt, entpuppt sich oft als bekannte [...]

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“Stars shining bright abooove me…” *sing*
Soeben mailt mir Tripadvisor:
“Ihr Profi-Bewerter-Badge für (bisher) 21 veröffentlichte Bewertungen Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Badge! Nur sehr wenige Bewerter schaffen es so weit….”
Als Tripadvisor-Member entgegne ich: Gern geschehen!
PS: Die Tripadvisor-Karte ist nicht aktuell. Die Aktuellsten gibt’s hier: Karten & Stationen

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Auch im Juli und August gab es die eine und andere Auswärts-Leckerei:
Sehr lange ist das letzte Mal her, wo es Hirschgulasch gab. Umso schöner, dass es mir dann endlich wieder aufgetischt worden ist – hausgemacht!

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Hirschgulasch mit Spätzle (Foto: travelicious.tv)
So lange lag die Tour ins Schwabenland nicht zurück, dennoch entschied ich mich für einen [...]

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