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Rotweine für Januar 2011. Diesmal ausschliesslich Weine aus Sardinien und Sizilien. Darunter Nero d’Avola, u.a. in Verbindung mit Syrah, Cannonau (aka Grenache) und Carignano (de Sulcis) aka Carignan. Bei den Weingütern handelt es sich u.a. Argiolas, Planeta und Cantina di Santadi.

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Rotweine aus Sizilien und Sardinien (Foto: travelicious.tv)

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Ausflüge und ausgiebige Wanderungen in kniehohem Schnee machen hungrig. Vom “kastrierter Huhn” über gescheite Brotzeiten bis hin zu reichhaltigem Raclette im Brigachtal – jeden Tag gab es köstlich Speis’.

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Brotzeit in Bad Dürrheim (Foto: travelicious.tv)
Auch am Trank mangelte es nicht: Vom Bärwurz über im Barrique ausgebauten Tresterbrand bis hin zu einem 86er Bordeaux, der [...]

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