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Alle Jahre wieder: Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt.

Die gelungene Merian.de-Fotostrecke mit Deutschen Weihnachtsmärkten hat mir Lust gemacht, bald wieder auf einen Weihnachstmarkt zu gehen. Kürzlich war ich auf dem Weihnachtsmarkt auf dem Kölner Rudolfplatz. Schon nach dem Ersten wurde mir gleich warm ums Herz und nach dem Dritten wusste ich, dass ich im Anschluss gute einschlafen würde.

“Ohhh, Du Hochpro-zen-tige…”

Glühwein ist faktisch ein sehr altes, ja antikes Getränk. Schon Römer und Griechen labten sich, neben Met, an (erhitzem) Rotwein, der mit Gewürzen und Kräuter angereichert war. So sagte man, laut wikipedia, dem Conditum Paradoxum in der Römerzeit und dem Hypocras im späteren Mittelalter gesundheitsförderne Wirkung nach. Ging man doch wohl davon aus, dass das Gebräu, bei soviel Kräutern und natürlichen Anreicherungen, nur gesund sein kann.

Damals wie heute: Mittelaltermärkte

Stichwort Mittelalter: Durchaus reizvoll ist auch der Besuch eines mittelalterlichen Weihnachtsmarktes. Es ist, wenn er denn gewissenhaft und detailverliebt organisiert ist, ein eindrucksvolles Alternativprogramm zu sehr kommerzialisierten Weihnachtsmarkt, wie er eigentlich in jeder Stadt gleich ist. Statt Glühwein kann man sich dann an Met laben, mittelalterliche Handwerkskunst bestaunen, sich von Gauklertum und Narretei belustigen lassen und schließlich Speisen nach alten Rezepten probieren.

Christkindlesmarkt und Nürnberger Glühwein

Was ich nicht wusste ist, dass z.B. der Nürnberger Glühwein ein von der EU geschütztes Erzeugnis ist, das in Nürnberg hergestellt werden muss. Glühwein selbst ist keine hohe Kunst. Rezepte, ihn selber zu machen, gibt es zuhauf im Internet. Aber bei Zuführung in weihnachtlichem Ambiente schmeckt er doch irgendwie noch besser!

In diesem Sinne: Hoch die Tassen!

[UPDATE]

Der heutige SpOn-Artikel hat mir auf belustigende Weise vor Augen geführt, dass Deutschland eben nicht nur bei Maschinen, Autos und Oktoberfesten Exportweltmeister ist, sondern auch bei Weihnachstmärkten. Kein Wunder, dass die notorischen Exzentriker von der Insel ihr Herz für und mit Glühwein erwärmen. So gibt es in London zum einen den Xmas-Market in der Oxford Street als auch den German Christmas Market beim Hyde Park. Weiter im Norden des Königreiches, in Birmingham, zelebrieren die Schotten mit dem Frankfurt Christmas Market Weihnachten auf die teutonische Art.

weiterführende Links:

wikipedia.de: Glühwein

KölnTourismus: Weihnachtsmärkte in Köln

Weihnachtsmarkt am Rudolfplatz

Weihnachtsmarkt in Köln (Video: Koeln1.tv)

Milltelalterlicher Weihnachtsmarkt in Köln

Der älteste Deutsche Weihnachtsmarkt: Nürnberger Christkindlesmarkt

Frei-Glühwein auf dem Christkindlesmarkt: Gutschein

weltweite Weihnachtsmärkte: Christmasmarkets