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“Wiän, Wiän, Du bist so schän!” Jaahre ist es nun her, dass ich das erste und letzte Mal da war. Ich muss un bedingt wieder dahin! Am liebsten wäre ich jetzt schon da, um mich am leckeren Wiener Wein zu laben.
“Jung, spritzig, verführerisch” – die Rede ist vom jungen Wiener. Nein, nicht dem schmähenden, galanten [...]

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Ich bin nicht mehr so der Fleischesser. Nichtzuletzt deshalb suchte man Blutwurst vergeblich auf meinem Speiseplan. Trotzdem habe ich den heutigen KStA-Artikel mit großem Interesse gelesen – gehört doch “de Flönz”  – alternativlos – zur Ambrosia-Auswahl “d’r Kölschen” als direkte Nachfahren der Götter.
Der Kölner Stadt-Anzünder informiert mich (und ich Euch)  heute also darüber, wie bei [...]

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Bleiben wir bei SpOn stern, aber kommen zu meiner liebsten Küche – vor der deutschen Küche – die italienische Küche! Zur Abwechslung mal ein kurzes, aber phasenweise mit sehr schöner Musik untermaltes Video.

Protagonist ist Francesco “Fra” Calfa, seines Zeichens Cheffe von die Bottega Italia, der uns bei der Zusammenstellung eines “typischen” Antipasti-Tellers über die [...]

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SpOn stern hat mal wieder eine neue Bilder-Klickstrecke aufgelegt. Insofern akzeptabel, da es um Essen geht. Genauer gesagt werden “typisch deutsche” Lebensmittel und Spezialitäten der Bundesländer vorgestellt. Ein kleiner, aber leckeres Auszug aus der vielfältigen deutschen Küche, die mir die Zweitliebste ist. Man muss also nicht immer nach dem Fernen greifen, wenn die guten Dinge [...]

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