travelicious.tv – Reiseblog & Speiseblog

Cava bedeutet in der Übersetzung Keller bzw. Weinkeller und bezeichnet einen spanischen Schaumwein, der nach der “méthode champenoise” hergestellt wird – also das Verfahren zur Herstellung des Champagners. Hierbei wird eine zweite Gärung in der Flasche durch Zusatz von Hefe und Zucker herbeigeführt. Die schräg lagernden Flaschen werden regelmäßig gerüttelt, so dass die sich absetzende [...]

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Endlich komme ich dazu, etwas zu meinem Trip nach BCN, also Barcelona zu schreiben! Da ich damals noch keine Videokamera mit mit mitführte, kann ich diesen Post nicht um selbstaufgenommene bewegte Bilder ergänzen.
Eine wunderschöne Zeit erlebte ich bei meiner ersten Reise nach Spanien im Dezember 2007. Drei Wochen wohnte ich in einer WG [...]

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